plantalicious

Föredetta friidrottaren Carl Lewis samt tennisspelaren Venus Williams är två framgångsrika idrottande veganer.

 

Carl Lewis ändrade sin diet mitt i karriären år 1990 med inspiration av juicemannen Jay Cordish och läkaren Dr. John McDougall. Lewis gick ifrån att äta oregelbundet och ibland hoppa över måltider till att bli vegan. Han tycker att det svåraste med övergången var att just börja äta regelbundet och att utesluta salt. Lewis förbättrade sina världsrekord i alla sina grenar; 100m, 200m och längdhopp, efter att ha övergått till en vegansk kost. Mer läsning finns här: http://thesouthernvegan.wordpress.com/fitness/carl-lewis-9-olympic-gold-medals/

 

Venus Williams blev diagnoserad Sjögrens syndrom förra året. Sjukdomen innebär bl.a. att ögon och mun blir uttorkade samt extrem trötthet. Sen hon ändrade kosten har både inflammationen och tröttheten minskat markant och hon mår mycket bättre. Venus vann i juli i år dubbeln i Wimbledon tillsammans med systern Serena Williams.

Ytterligare läsning finns här: http://veganshealth.com/venus-williams-vegan-wins-wimbeldon/

 

Summan av kardemumman: Hård träning och vegankost går hand i hand

 

/ plantalicious